Tipps von Heloise: Ein Gummihandschuh mit einem kleinen Loch lässt sich leicht reparieren

Liebe Heloise, ich benutze für den Großteil meiner Haushaltsreinigung Gummihandschuhe. Ich hatte ein spezielles Paar, das ich zum Geschirrspülen benutzte, aber es hatte ein kleines Loch, durch das Wasser in den Handschuh eindringen konnte. Ich lege den Handschuh beiseite und lasse ihn vollständig trocknen. Dann nahm ich einen Klebeverband, schnitt den klebrigen Teil auf einer Seite ab und klebte Sekundenkleber um das Loch herum. Dann nahm ich den klebrigen Teil des Verbandes und legte ihn über das Loch, wobei ich darauf achtete, dass er auch auf dem Sekundenkleber auflag. Nach dem Trocknen waren meine alten Gummihandschuhe wieder wie neu.

–Frances Y., Alexandria, Va.

Liebe Heloise, würdest du dein Kürbisbrot-Rezept noch einmal in die Zeitung bringen? Ich habe es gemacht und meine ganze Familie hat es geliebt. Ich habe das auch so gemacht! Ich würde es wirklich schätzen.

— Vickie M., Mechanicsburg, Pennsylvania.

Vickie M.: Dieses Rezept scheint zu jeder Jahreszeit ein Hit zu sein. Hier ist es:

1 ⅔ Tassen Mehl

1 ¼ Tassen Zucker

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Zimt

¼ Teelöffel Salz

½ Tasse gehackte Pekannüsse

2 Eier, leicht geschlagen

½ Tasse Salatöl

1 Tasse Kürbis aus der Dose

Die trockenen Zutaten zusammen sieben. Nüsse hinzufügen und gut vermischen. Beiseite legen. Die restlichen Zutaten vermischen und zu den trockenen Zutaten geben. Mischen Sie gerade genug, um es zu vermischen. In eine gefettete und bemehlte Kastenform mit den Maßen 9 x 5 x 3 Zoll füllen. Bei 350 Grad 60 bis 75 Minuten backen.

Dieses Brot lässt sich einfach und schnell zubereiten und schmeckt der ganzen Familie. Wenn Sie eine eigene Broschüre mit „Heloise's Baking Soda Hints and Recipes“ und vielen weiteren Verwendungsmöglichkeiten für Backpulver wünschen, gehen Sie zu Heloise.com oder senden Sie 5 US-Dollar zusammen mit einem frankierten (75 Cent) und an sich selbst adressierten langen Umschlag an: Baking Soda, Postfach 795001, San Antonio, TX 78279-5001. Sie werden froh sein, diese praktische Erinnerung an all die Dinge zu haben, die Sie mit Backpulver machen können, einschließlich der Zubereitung von Kürbisbrot!

Liebe Heloise: Meine Familie liebt es, frisches Baguette zu Eintöpfen, Chili und Suppen zu essen. Leider neigen sie dazu, ziemlich schnell langweilig zu werden. Um ein etwa zwei Tage altes Baguette aufzufrischen, lasse ich es schnell unter Leitungswasser laufen und stelle es dann für etwa 5 bis 6 Minuten bei 350 bis 375 Grad in den Ofen. Es kommt warm und genauso frisch heraus, als käme es vom Bäcker.

— Tory A., Portland, Oregon.

Liebe Heloise: Als ich eines Tages Haferkekse backte, gingen mir die Haferflocken aus und ich beschloss, ein paar Päckchen mit einer Bananen-Nuss-Haferflockenmischung zu öffnen und sie zu verwenden, um die benötigten zusätzlichen Haferflocken aufzufüllen. Zu meiner Überraschung hatten die Haferkekse einen Bananen-Nuss-Geschmack und waren köstlich. Ich bin mir sicher, dass Sie Instant-Haferflocken in beliebig vielen Geschmacksrichtungen verwenden können, um Ihren Keksen etwas mehr Geschmack zu verleihen und sie anders und schmackhafter zu machen.

— Mary S., Terre Haute, Ind.

Liebe Heloise: Wenn ich Butter am Stück kaufe, schneide ich sie immer in Esslöffel oder in teelöffelgroße Quadrate. Das spart Zeit beim Kochen und erleichtert mir einfach das Abmessen.

— Ann R., Cody, Wyo.

Heloises Kolumne erscheint sechs Tage die Woche auf washingtonpost.com/advice. Senden Sie einen Hinweis an Heloise, Postfach 795001, San Antonio, TX 78279-5000, oder senden Sie ihn per E-Mail an [email protected].

2021, King Features Syndicate